DOS RECETAS CREATIVAS Y DELICIOSAS PARA NIÑOS: AREPAS Y TORTITAS DE AVENA
En esta ocasión, Alimentos Polar, compañía colombiana líder
en el sector de alimentos y sus marcas Avena Quaker® y Don Pancho, presentan dos recetas que no te puedes
perder, opciones divertidas y exquisitas
para compartir en familia.
Tortitas campesinas de avena
INGREDIENTES:
● Avena Quaker® en hojuelas d Taza (120 g)
●
Zanahoria
rallada ½ Taza
●
Calabaza
rallada ½ Taza
●
Brócoli
precocido 1 Taza
●
2
huevos
●
2
cucharadas de fécula de maíz
●
Sal
al gusto
● Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- En un tazón
mezclar Avena Quaker®, la zanahoria, la calabaza, el brócoli, el huevo y
la fécula, hasta formar una masa homogénea. Sazonar con sal y/o pimienta..
- Formar tortitas de 45 g cada una y colocar
sobre una bandeja con papel para hornear.
- Hornear a 170° C por 10 minutos. Servir.
Super arepa con avena
● 1 taza de harina de maíz blanca P.A.N.
●
300 ml agua
●
1 cucharada de sal
●
1 cucharadita de mantequilla
●
1⁄4 taza de Avena Quaker®
●
1 zanahoria
●
1⁄4 taza de cilantro
●
100 gr de queso crema
● Semillas como chía y/o ajonjolí.
- Calentar
el agua con la cucharada de sal, una vez que hierve agregar la harina de
maíz y la avena.
- Agregar la zanahoria rallada
y el cilantro picado a la masa. Mezclar hasta que integre.
- Agregar la mantequilla a
temperatura ambiente.
- Amasar con las manos unos
minutos y formar arepitas.
- Cocinar las arepitas en una plancha a fuego bajo hasta dorar
de ambos lados.
- Abrir
al medio y rellenar con queso crema y semillas.
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